都说人生在世,一定要去一趟西藏。可单单去一趟西藏就能满足了吗?不,不能。西藏除了美景和信仰,还有更多的美好东西等着你。
你可能会问我,什么美好的东西?西藏除了独有的文化和火爆的网红打卡地之外,还有什么能够吸引我?难道是信仰?
不,都不是”
其实是美食,去了西藏,不品尝西藏独特的美食就离开,那又算什么真正的来过西藏呢?
可能知道西藏的人,都听过酥油茶。在网上也有很多不同的评价,但让我来告诉你,酥油茶是独一无二的,需要你静下心来,伴着下午温暖的阳光慢慢品尝。
酥油茶口感怎么样?淡黄色的酥油茶,茶味、咸味、奶油味俱全,味道适中,口感很好。
其味道咸里透香,甘中有甜,它既能暖身御寒,也能缓解你高反的症状,进藏时记得要多喝点。
说到甜茶,其口感有点像奶茶的味道。但甜茶又不像香飘飘那种奶茶,一口下去全是甜味。
乘上一杯甜茶,坐在茶馆里慢慢细品。茶杯里会飘出一股浓郁的奶香,淡淡的甜味,喝起来你会发现它比奶茶更丝滑美味,在喝一杯,简直让人醉生梦死。
牦牛酸奶可和普通的酸奶不一样,在西藏,所有的酸奶都是纯手工制作,黄色的奶皮泛着淡香,那是牛奶最精华的部分。
轻轻的扒开奶皮,软嫩粘稠的酸奶像豆腐脑一样散开,吃起来清甜可口
牦牛酸奶有很多种类,可以自行选择,但牦牛酸奶都是纯天然提取,所以比较酸,如果吃不惯,可以选择加糖。
感受青藏高原的地域文化,那来一杯青稞酒再好不过了。青稞酒的口感清香醇厚很特别,喝一口就让你旧情复发,难以忘怀。
但初到高原,我还是建议大家别急着品尝青稞酒。会加重高反的病状,应当多适应几天。
糌粑是藏族人民的主食,他们通常都用青稞酒或酥油茶进行拌和,用手揉搓成小团后,方可食用。
风干牦牛肉,在内地倒是经常能看到有卖。因为这些年牦牛肉在各种景区、店铺都卖的很火热。但结果往往让人出其不意,有些商家打着景区的热度和牦牛肉朴质的口感,喊着高价售卖。
但是在西藏,风干牦牛、羊肉是非常有特色的西藏食品。经过风干之后,牦牛肉肉质松脆,口感很独特,特别正宗。
血肠是藏族当地的特色美食之一,其实就是我们熟知的肉肠。但是为什么叫血肠,不叫肉肠?因为它灌的不是鲜肉,而是动物的血,因此得名血肠。
希望你,在自己完美的光辉岁月里,尽享自己的欢乐时光,去想去的地方,吃最好吃的食物,不要辜负自己。
看了这么多美食,希望有你喜欢的一款。


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